Tarım ve Orman Bakanlığı riskli gıdalar listesini güncelledi
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı son denetim raporunda sağlığı doğrudan tehdit eden çok sayıda ürün ve uygulama tespit edildiğini duyurdu.
Hazırlanan rapora göre, özellikle takviye edici gıdalar ve bitkisel ürünler en riskli kategori olarak öne çıkıyor. Ginseng macunu ve benzeri ürünlerde ilaç etken maddelerine rastlanması, bu ürünlerin “doğal” olarak pazarlanmasına rağmen ciddi sağlık riskleri taşıdığını gösteriyor. Uzmanlar, bu tür ürünlerin bilinçsiz kullanımının kalp ve hormon sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceği konusunda uyarıyor.
Benzer şekilde, bazı alkolsüz içeceklerde de ilaç etken maddesi tespit edilmesi dikkat çekiyor. Özellikle aromalı gazlı içecekler ve meyveli içeceklerde ortaya çıkan bu durum, çocuklar ve hassas gruplar açısından riski daha da artırıyor.
Denetimlerde ayrıca, bazı gıda ürünlerinde kullanımı yasak olan boyaların bulunduğu belirlendi. Bu tür katkı maddelerinin uzun vadede toksik ve hatta kanserojen etkiler oluşturabileceği ifade ediliyor.
Et ve et ürünlerinde ise hileli içerikler öne çıkıyor. Sucuk, kıyma, köfte ve hazır yemek harçlarında tek tırnaklı hayvan eti tespit edilmesi hem tüketici güvenini sarsıyor hem de üretim süreçlerine ilişkin ciddi soru işaretleri doğuruyor. Bunun yanında bazı ürünlerde farklı et türlerinin karıştırıldığı veya sakatat kullanıldığı da belirlendi.
Bitki çayı ve kahve ürünlerinde de içeriğe uygun olmayan maddelerin kullanıldığı tespit edilirken bu durumun uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtiliyor.
